Ձևավորված համոզմունքը, որ նուռը կարող է բարձրացնել արյան հեմոգլոբինը, ճիշտ է միայն մասամբ.նռան օգտակարության և վնասակարության մասին
.jpg)
Նուռն ունի հակաբորբոքային, ցավազրկող և այլ օգտակար հատկություններ, այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ պետք է սահմանափակեն այս մրգի օգտագործումը: Այս մասին հայտնել է սննդաբան Անտոն Բրիկինը։Փորձագետի խոսքով՝ նուռը հագեցած է մեծ քանակությամբ նյութերով, որոնք ունեն հակաօքսիդանտ հատկություններ, ինչպես նաև C, A, B խմբի վիտամիններ, կալիում, մանգան, ֆոլաթթու և նիկոտինաթթու:
«Միևնույն ժամանակ, նռան հյութն օգտակար է մեղմ միզամուղ, հակաբորբոքային, հակասեպտիկ և անալգետիկ հատկություններով։ Հյութի օգտագործումը խորհուրդ է տրվում նաև փորլուծության դեպքում, քանի որ այն ունի նաև ամրացնող ազդեցություն, բայց խտացված ձևով խմելը հակացուցված է, հատկապես գաստրիտի և ստամոքսի խոցերի դեպքում։ Նուռը պետք է զգուշությամբ օգտագործեն սննդային ալերգիայի հակում ունեցող մարդիկ։ Ինչպես գրեյպֆրուտը, այնպես էլ նռան հյութը չի կարելի խառնել խոլեստերինի մակարդակն իջեցնող որոշ դեղամիջոցների հետ»,- նախազգուշացրել է Բրիկինը։
Հակառակ տարածված կարծիքի՝ նռան մեջ երկաթն առկա է փոքր քանակությամբ և վատ մարսվող ձևով ՝ մրգի մեջ այս միկրոէլեմենտի պարունակության միայն 5%-ը կմտնի օրգանիզմ։ Բացի այդ, երկաթի այս քանակությունը նույնպես պետք է մի շարք փոփոխությունների ենթարկվի՝ նախքան նյութափոխանակության գործընթացներին ինտեգրվելը, նկատել է բժիշկը։
«Հետևաբար, ձևավորված համոզմունքը, որ նուռը կարող է բարձրացնել արյան հեմոգլոբինը, ճիշտ է միայն մասամբ: Երկաթի օպտիմալ մակարդակը բացառապես նռան հյութի օգնությամբ պահպանելը չափազանց խնդրահարույց է. դրա համար անհրաժեշտ կլինի այն խմել օրական մի քանի լիտր, ինչը հղի է շաքարային դիաբետի զարգացման ռիսկի մեծացմամբ», — հավելել է Բրիկինը։
